แม่พิมพ์เค้กซิลิโคนเป็นเครื่องมืออบที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการอบ ทำจากซิลิโคนเกรดอาหารเพื่อสุขภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ทนความร้อนได้ดีเยี่ยม ทนกรดและด่างของอาหาร และทำความสะอาดง่าย ต่อไปนี้จะแนะนำข้อดีของลักษณะและการใช้งานแม่พิมพ์เค้กซิลิโคน
1. ความปลอดภัยและการปกป้องสิ่งแวดล้อม: แม่พิมพ์เค้กซิลิโคนทำจากวัสดุซิลิโคนเกรดอาหาร ปลอดสารพิษ และรสจืด จะไม่ปล่อยสารอันตรายใด ๆ และจะไม่ก่อให้เกิดมลพิษใด ๆ กับอาหาร สอดคล้องกับความปลอดภัยเกรดอาหารสากล มาตรฐาน.
2. ทนความร้อนและความเย็น: แม่พิมพ์เค้กซิลิโคนมีความทนทานต่อความร้อนสูง สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงสุด 230 องศา ไม่เสียรูปง่าย ไม่แก่ง่าย ในขณะเดียวกัน แม่พิมพ์เค้กซิลิโคนยังทนต่อความเย็นได้ดีเยี่ยม เหมาะสำหรับใช้ในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำ ไม่เปราะง่าย
3. ความไม่เหนียวเหนอะหนะ: แม่พิมพ์เค้กซิลิโคนมีความไม่เหนียวเหนอะหนะที่ดีเยี่ยม ดังนั้น จึงง่ายต่อการแกะเค้กออกจากแม่พิมพ์ในขั้นตอนการอบ และสะดวกมากในการทำความสะอาด แม้จะล้างก็ทำความสะอาดได้ไม่ยากเนื่องจากไม่เหนียวเหนอะหนะของเชื้อรา
4. มัลติฟังก์ชั่น: แม่พิมพ์เค้กซิลิโคนมีรูปร่างและขนาดต่าง ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิตเค้กและของหวานที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น สามารถทำเค้ก พุดดิ้ง และเครื่องดื่มแช่แข็งในรูปทรงต่าง ๆ เช่น กลม สี่เหลี่ยม หัวใจ หกเหลี่ยม ฯลฯ และยังสามารถใช้ทำสโคน เค้ก Cooke ทาร์ตไข่ และอื่น ๆ
5. จัดเก็บง่าย: แม่พิมพ์เค้กซิลิโคนนิ่มและพกพาได้ สามารถม้วนงอได้โดยไม่ทิ้งร่องรอยใดๆ ใช้พื้นที่น้อย และจัดเก็บง่าย
กล่าวโดยย่อ แม่พิมพ์เค้กซิลิโคนมีข้อดีหลายประการ เช่น ทนต่ออุณหภูมิสูง ไม่หนืด ทนต่อกรดและด่าง ทำความสะอาดง่าย ไม่มีกลิ่น ปลอดภัย เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และยังสามารถนำไปใช้กับการผลิตเค้กต่างๆ ได้ และของหวานซึ่งใช้งานได้จริงและสะดวกมาก ดังนั้นในขั้นตอนการอบ แม่พิมพ์เค้กซิลิโคนจึงเป็นตัวช่วยที่ดีที่ขาดไม่ได้
